DATA:26/04/2018
ORA:20:00
IN BREVE:Un invito a sedersi alla nostra tavola. Per ogni stagione, ciò che faremo sarà reinterpretare la tradizione. Viaggeremo con il gusto, e con gli occhi, tra le materie prime della nostra terra. Aprono le danze, gli asparagi!
ASPARAGI PER CENA! 26/04/2018
• ASPARAGI PER CENA! •
È un invito a sedersi alla nostra tavola.
 
È un ritorno alle origini,
un rito culinario,
culturale e sociale.
 
Per ogni stagione,
ciò che faremo sarà
reinterpretare la tradizione.
Viaggeremo con il gusto * e con gli occhi *
tra le materie prime della nostra terra.
 
Aprono le danze,
gli asparagi! 🌱
 
– – – – –
 
L’asparago bianco di Bassano del Grappa è una varietà di Asparagus officinalis coltivata nei territori dei comuni di Bassano del Grappa, Cartigliano, Cassola, Mussolente, Pove del Grappa, Romano d’Ezzelino, Rosà, Rossano Veneto, Nove, Tezze sul Brenta e Marostica.
 
La leggenda narra che l’asparago fu portato a Bassano del Grappa da Antonio di Padova, che lo avrebbe diffuso per rabbonire Ezzelino da Romano.
 
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Ecco a voi, IL MENÙ!
 
🌱👨🏻‍🍳
 
✻ ANTIPASTO ✻
Asparagi croccanti con fiori eduli e primizie di primavera
 
✻ PRIMO ✻
Risotto all’asparago nella versione classica
 
✻ SECONDO ✻
Asparagi e uova alla bassanese
 
Acqua e caffè inclusi.
 
Buon appetito!
 
– – – – –
 
€25 COMPRENSIVO DI TESSERA ARCI

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